Wasser

• Wasser ist Lebensgrundlage aller Menschen, Tiere, Pflanzen
• alles Leben im Wasser entstanden
• 71% der Erde besteht aus Wasser (29% Land)
• 97,4% Salzwasser und 2,6% Süßwasser
• nur ca. 0,02% der Wasservorräte stehen als Trinkwasser für die Weltbevölkerung zur Verfügung
• 70% des Trinkwassers wird aus Grundwasser gewonnen
• 30% aus Flüssen, Seen, Talsperren

Was ist Wasser?

• chemische Verbindung aus Wasserstoff und Sauerstoff
• geruch- und geschmacklose, durchsichtige Flüssigkeit.
• Formelzeichen: H²O.
• Siedepunkt: 100°C , Schmelzpunkt: 0°C
• hat größte Dichte bei 4°C
• an physikalischen Vorgängen wie Verdunstung oder Niederschlag beteiligt
• auch an biologischen Vorgängen wie Nährstoffhaushalt- und -transport
• spielt große Rolle als Energiespender und Energietransporter
• dient Menschen als Ernährungsgrundstoff, sowie als Hilfsmittel in Wirtschaft und Industrie und als wertvoller Rohstoff
• ist Lösungsmittel für Stoffe die in Zellen umgesetzt werden
• ist wichtigstes Transportmittel von Stoffe zwischen Zellen
• Gewässer sind Lebensraum für viele Tierarten
• ersten Lebewesen lebten im Wasser
• Wasser ist zusammen mit Temperatur wichtigster Umweltfaktor für Lebewesen

Pflanzen und Wasser:

• Pflanzen bestehen aus über 90% aus Wasser
• zarte Wurzelhaare müssen Wasser aus Boden saugen
• In Leitungsbahnen gelangt Wasser durch langverzweigte Blattadern zu Zellen der Blätter
• von aufgenommenen Wasser verbraucht Pflanze nur kleinsten Teil
• größere Teil wird durch die Spaltöffnungen wieder abgegeben (Transpiration)
• Pflanzen können Spaltöffnungen bei Wassermangel
• Transpiration bewirkt das Pflanze von der Wurzel her ständig Wasser nachsaugt
• Landpflanzen nehmen über Wurzeln Wasser auf
• geben größten Teil wieder an Luft ab
• wichtiger Stoff für z.B. Transport
• wichtiger Rohstoff bei Photosynthese

Tiere und Wasser:

• Tiere und Menschen aus 60% - 70% Wasser
• Mensch und Tier auf Wasser als Transport und Lösungsmittel im Blut angewiesen
• spielt Rolle bei Ausscheidung von Giftstoffen aus Körper, bei Fortpflanzung, u.v.a.
• viele Tiere enthalten Billionen winziger Wasserspeicher (die Zellen ihres Körpers)
• fast immer gelangt Wasser über den Verdauungskanal in den Körper, wird von den Darmzellen aufgenommen und an Blut abgegeben
• Wasseraufnahme und Wasserabgabe stehen im Körper eines Tiers und Menschen in festem Verhältnis

Bedeutung des Wassers für den Menschen:

• Menschen brauchen Wasser im Haushalt, in der Landwirtschaft, Gewerbe, Industrie u.v.a.
• dient vielfach zu hygienischen Zwecken.
• Jeder Mensch benötigt täglich mindestens 1,5 Liter Trinkwasser.
• bei körperlicher Tätigkeit, Hitze oder Krankheit muss die Zufuhr höher sein.
• Wasserverlust von mehr als einem Fünftel des Körpergewichts ist tödlich

Wasser ist nicht gleich Wasser:

• gibt verschiedene Arten von Wasser!

Salzwasser:

• enthält durchschnittlich 35 Gramm gelöstes Mineralsalze je Liter

Süßwasser:

• ist natürliches Wasser
• weniger als 1 Gramm Salz pro Liter enthalten
• rund ¾ des Süßwassers der Erde sind an Polkappen gefroren
• lebenswichtiges Süßwasser ist in Wasserkreislauf der Erde eingebunden

Grundwasser:

• Niederschlagswasser, das im Boden versickert und über wasserundurchlässigen Bodenschichten sammelt
• tritt an Quellen zu Tage, speist unterirdisch Flüsse und Seen
• ist der größter Vorrat an flüssigem Süßwasser auf Erde

Trinkwasser:

• ist Wasser das als Lebensmittel für den Menschen geeignet ist
• ist es frei von Schadstoffen und beinhaltet keine Krankheitserreger

Wasserkreislauf:

• ständiger Wasserkreislauf in Natur sichert Wasserversorgung jedes Lebewesens
• Wasser der Ozeane und Seen verdunstet durch Einwirkung der Sonnenwärme
• steigt in feinsten Wassertröpfchen mit erwärmter Luft in die Atmosphäre
• kondensiert oder gefriert in den kälteren Schichten und fällt als Regen, Schnee oder Hagel wieder auf Erde zurück
• wird vor allem in Wäldern gespeichert
• sind zusammen mit Wasser stark für Klima verantwortlich 

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