Zellmembran (Membrana cellularis, Zytomembran)
Referat
Zellmembran
- ist eine Biomembran
- ist die Grenze, die eine lebende Zelle von ihrer leblosen Umgebung trennt
- 8 nm dick
Aufbau
- Hauptbestandteile einer Zellmembran sind Lipide, diese bilden die so genannte Lipiddoppelschicht
- Lipiddoppelschicht ist eine Struktur aus amphiphilen Lipiden, die einen hydrophilen und einen hydrophoben Anteil besitzen
- nach außen zeigen die hydrophilen Köpfe und nach innen die hydrophoben Schwänze (meistens aus Kohlenwasserstoffketten bestehend)
(hauptsächlich Phospholipide)
<Phospholipide sind phosphorhaltige Lipide>
- Diese Lipiddoppelschichten sind sehr flexibel und mechanisch nur schwer zu zerstören
- Eine Zellmembran ist eine meist flüssige Struktur mit verschiedenen Proteinen, die in die Doppelschicht aus Lipiden eingelagert sind
- Sterole wie Cholesterin sorgen für Festigung der Doppellipidschicht, da sie eine hydrophobe Wechselwirkung mit den Lipiden eingehen
- Anzahl der ungesättigten Doppelbindungen in den hydrophoben Kohlenwasserstoffketten der Lipide bestimmt die Flüssigkeit
- Je mehr, desto flüssiger ist die Membran
- Cholesterin jedoch vermindert die Fluidität, es verhindert aber auch, dass sich bei niedrigen Temperaturen die Membran gelartig verfestigt
- Die in die Lipiddoppelschicht eingelagerten Proteine übernehmen die aktiven Funktionen der Zellmembran:
- Transport von unterschiedlichen Stoffen durch eine Zellmembran
- Bewegung von einzelnen Lipiden von einer Seite der Membran auf die andere
- Rezeptor-Funtion:
- Erkennung von Umwelteinflüssen oder Stoffen auf einer Seite der Membran und Weitergabe der Informationen an die andere Seite
Permeabilität
- nur kleinere, ungeladene Moleküle können durch die Membran diffundieren
- Membran ist undurchlässig für Wasser und wasserlösliche Moleküle, weil die Lipide der Lipiddoppelschicht einen hydrophoben Schwanz besitzen
- für größere, geladene Teilchen ist die Membran undurchlässig, außer mit entsprechenden Transportproteinen
- deshalb spricht man von Semipermeabilität
Funktion
- Cytoplasma im Inneren wird durch die Zellmembran nach außen hin abgegrenzt
- reguliert, welche Substanzen in die Zelle hineingelangen und welche aus ihr austreten, und steuert den Austausch von Informationen mit anderen Zellen
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