Pflanzenfarbstoffe - Farbigkeit in der Pflanzenwelt

Beschreibung / Inhalt
Das Dokument beschäftigt sich mit der Farbigkeit in der Pflanzenwelt und beantwortet Fragen zur Lokalisierung und Isolierung von Farbstoffen. Im ersten Teil wird der grüne Pflanzenfarbstoff Chlorophyll behandelt und seine Lokalisierung in den Pflanzenzellen beschrieben. Auch die klimatischen Bedingungen im Bezug zum Aufbau der Blätter werden erklärt. Im zweiten Teil wird die Verteilung der rotgelben Farbstoffe in Rotkohl, Paprika und Tomate beschrieben und die Isolierung der Farbstoffe durch unterschiedliche Löslichkeit in Lösungsmitteln erklärt. Auch die Chromatographie als Methode zur Aufspaltung von Farbstoffen wird erläutert. Im dritten Teil geht es um Transportvorgänge an Membranen am Beispiel von Vakuolenfarbstoffen und die Färbung der Zwiebelepidermis mit Neutralrot.

Zusammengefasst beschreibt das Dokument die verschiedenen Farbstoffe in der Pflanzenwelt, wie sie lokalisiert und isoliert werden können sowie deren Polarität und Löslichkeit. Auch Transportvorgänge an Membranen werden behandelt.
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Auszug aus Referat
Farbigkeit in der Pflanzenwelt 1. Pflanzenfarbstoffe Der gesamte Bericht behandelt die 2 Fragen: Wo in den pflanzlichen Zellen sind die Farbstoffe lokalisiert? Und wie können wir sie isolieren? Diese Fragen werden nach den jeweils folgenden Versuchen ausführlich beantwortet. 1.1 Der grüne Pflanzenfarbstoff, das Chlorophyll Wir stellten einen Querschnitt eines Oleanderblattes und eines Buchenblattes her indem wir schmale Blattstreifen, die parallel zu der Mittelrippe verliefen heraustrennten, diese dann in jeweils ein entsprechende vorbereitetes Holundermarkstückchen legten. Dann mussten wir mit eine Rasierklinge ein hauchdünnes gefülltes Holundermarkstückchen abtrennen und die Blattquerschnitte mit einem Tropfen Wasser auf einem Objektträger aufbringen. Nun betrachteten wir den ...
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