Veredelung (Landwirtschaft) - Umwandlung von pflanzlichen Produkten in höherwertige Tierprodukte
Referat
Veredelung
- Definition: Weiterverarbeitung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen (Tierfutter)
- 28% des Ackerlandes werden zur Produktion von Tierfutter für die tierische Veredelung genutzt.
- ineffiziente Energieumwandlung, Mais unter hohem Energieeinsatz in Monokulturen anzubauen und ihn zusammen mit anderen Getreidekörnern (also großteils Lebensmitteln)
an Schweine zu verfüttern.
- Menschen in den Dritte-Welt-Ländern verhungern, da wir die nötigen Lebensmittel an die Tiere verfüttern.
- Bsp.: Schweinefleisch:
- 2002: Erhöhung der Produktion von Schweinefleisch um knapp 2,5 % auf 4,00 Mio. t in Deutschland
Die Schlachtschweinepreise erreichten den Vorjahreswert, der durchschnittlich bei rund 1,30 €/kg Schlachtgewicht lag nicht.
- 2003:leichte Produktionsausdehnung auf rund 4,07 Mio. t .
Im Durchschnitt dürfte ein Erzeugerpreis von rund 1,21 €/kg erreicht werden.
- Bsp.: Geflügelfleisch
- 2002:Produktion von Geflügelfleisch in Deutschland bei 1,04 Mio. t (5,3 % über Vorjahr).
Die Erzeugerpreise für Masthähnchen, Suppenhennen und Puten fielen im Vergleich zum Vorjahr. Die Erzeugungsskosten für Puten sank 2002 mit 0,97 €/kg um rd. 14 %.
Für 2003 wird die Geflügelfleischproduktion auf ca. 9 Mio. t geschätzt.
- durch Fleischproduktionssteigerung ist auch mehr Futteranbau nötig. Immer mehr natürliche Wiesen gehen in Ackerland über.
Folgende Referate könnten Dich ebenfalls interessieren:
Die nachfolgenden Dokumente passen thematisch zu dem von Dir aufgerufenen Referat:
Bewerte das Referat mit Schulnoten
